Llistar Títols per Autor "Parés i Oliva, Dolors"
S'han trobat 33 ítems
Llistant ítems des de 0 a 25:
S'han trobat 33 ítems
Llistant ítems des de 0 a 25:
Tesis i dissertacions acadèmiques Bioconservación 579 - Microbiologia Carn - Indústria i comerç Fermented sausages Jamón curado Lactobacillus
Parés i Oliva, Dolors Bover i Cid, Sara Chhun, Senghak Ministerio de Educación y Ciencia (Espanya) Toldrà i Alegret, Mònica Álvarez, Patricia Gras Guardiola, Marta